Apakah faedah dan kemudaratan kesihatan lingonberry?

Seorang penyair hebat lain menulis mengenai sifat perubatan lingonberry: "Saya takut air lingonberry tidak membahayakan saya".

Pushkin nampaknya tahu bahawa ia mengandungi asid malik, yang menenangkan dan menyebabkan cirit-birit. Dan saya menyedari bahawa cranberry harus digunakan untuk sembelit.

Tentunya dia juga tahu bahawa, kerana komposisi kimianya, lingonberry mempunyai sifat dan kontraindikasi lain yang bermanfaat, dan mereka berjaya. menggunakan ini semasa berkomunikasi dengan banyak peminat.

Apa itu lingonberry terdiri

Salah satu asid organik utama, yang terkenal dengan cranberry, dipanggil asid benzoat..

Dalam komposisi kimianya, ia serupa dengan asid askorbik dan dalam badan boleh diubah menjadi asid askorbik. Ini adalah agen bakteria yang sangat kuat; mikroba tidak tinggal di dalamnya..

Dengan kandungan gula, lingonberry berada di salah satu tempat terkemuka, kerana jumlah di dalamnya adalah sekitar 10%. Lebih-lebih lagi, gula mudah dicerna.

Oleh itu, lingonberry boleh digunakan dalam rawatan pesakit yang lemah..

Apa vitamin dan asid dalam lingonberry

Dan juga dalam komposisi terdapat unsur surih

Ciri-ciri yang bermanfaat

• Lingonberry berry digunakan untuk edema, baik untuk edema jantung dan edema asal ginjal.
• Lingonberry menurunkan tekanan darah, jadi sangat baik untuk mengambilnya pada tahap awal hipertensi.
• Buah beri dan jus daripadanya melegakan sakit kepala, terutama ketika mengalami sakit kepala pada penyetempatan oksipital.
• Lingonberry membantu batuk, dengan selesema dan penyakit virus, baik orang dewasa dan kanak-kanak.
• Dan nenek moyang kita menggunakannya dalam rawatan radang paru-paru, terutama sebelah kanan. Dengan bentuk penyakit yang teruk, lingonberry baik sebagai tambahan, tetapi bertaruh sahaja tidak bijak.
• Dalam memerangi rheumatoid arthritis, flavonoid membantu, yang banyak terdapat dalam lingonberi. Rasa sakit berkurang dalam 1-2 hari pertama, walaupun lingonberry mesti dimakan dalam jumlah besar.
• Flavonoid yang sama menghalang perkembangan sel barah dengan mengelilingi dan meneutralkannya..

Khasiat berguna untuk wanita

Lingonberry digunakan untuk penyakit buah pinggang dan saluran kencing: pyelitis, pielonefritis, sistitis.

Escherichia coli menjalar keluar dari dubur, kerana wanita memiliki jarak yang kecil, mudah mencapai uretra, bangkit dan duduk di pundi kencing.

Klinik yang teruk bermula: sakit, sakit, keinginan untuk membuang air kecil. Ini adalah gejala cystitis yang dialami oleh setiap wanita sekurang-kurangnya sekali dalam hidupnya atas sebab fisiologi..

Tetapi untuk menyebabkan keradangan ini, Escherichia coli tidak hanya perlu bangkit, tetapi menempel pada dinding pundi kencing.

Proanthocyanides (kelas flavonoid) menyekat proses penyambungan Escherichia coli ke dinding pundi kencing dan dengan itu mencegah perkembangan sistitis.

Proanthocyanides melindungi 20 kali lebih baik daripada vitamin C dan 50 kali lebih baik daripada vitamin E.

Boleh lingonberi semasa mengandung

Ascorbic dan vitamin lain diperlukan untuk wanita hamil untuk bekerja dengan semua sistem dan organ, oleh itu lingonberi juga harus pergi ke halaman.

Jusnya adalah hypoallergenic, yang penting untuk anak yang belum lahir. Tubuh ibu mengandung memerlukan pengisian berterusan dengan semua vitamin.

Fosforus menguatkan kerangka dan otot ibu dan anak yang hamil, meningkatkan aktiviti mental.

Bolehkah lingonberi menjadi ibu menyusu?

Warna merah terang memberikan beri karoten, yang merupakan alergen.
Oleh itu, semasa menyusu, anda boleh menggunakan lingonberi hanya dari bulan ketiga menyusui.

Mula-mula makan satu atau dua buah beri dan jaga bayi selama sehari. Sekiranya alahan dan gangguan najis tidak muncul, secara beransur-ansur meningkatkan dos..

Khasiat berguna untuk lelaki

Lingonberry membantu dengan adenoma prostat, reumatik, batu ginjal.

Manfaat dengan gout, dengan diabetes jenis 2, dan juga memulihkan badan setelah kehilangan kekuatan dan keletihan.

Pada lelaki, kematian akibat penyakit kardiovaskular menjadi yang pertama. Dalam lingonberry, komposisi kimia unik dipilih, yang bertindak sebagai
masa untuk pemulihan CCC.

Minuman buah Lingonberry sedap diminum bersama mabuk. Ia dapat menghilangkan dahaga dengan sempurna dan membuang bahan toksik..

Hangover dapat dikalahkan dalam masa yang singkat..

Beri juga digunakan untuk meningkatkan potensi. Vitamin C, B dan terutama E meningkatkan aliran darah ke organ lelaki.

Kontraindikasi

Beri Lingonberry dalam jumlah besar dikontraindikasikan pada lelaki dan wanita yang menderita hipotensi..

Hati-hati jika anda menghidap gastritis dengan keasidan yang tinggi dan bahkan tidak melihat ke arah lingonberi jika anda sudah berjaya mendapat ulser.

Jangan makan beri semasa pendarahan. Darah akan menjadi lebih cair dan menghentikannya akan menjadi sukar. Wanita tidak boleh makan lingonberi semasa haid, pembekuan darah akan dilanggar dan masa pembentukan trombus akan meningkat.

Lingonberry - penerangan mengenai tumbuhan dan beri, sifat berguna, berbahaya, komposisi, kandungan kalori, resipi, foto

Lingonberry (lat. Vaccinium vitis-idaea) adalah tumbuhan chemophyte malar hijau dari genus Vaccinum (lat. Vaccinium), tersebar luas di Eurasia dan Amerika Utara. Di Pegunungan Algäu terdapat ketinggian 2350 m dari permukaan laut. Perkebunan pertama lingonberi yang ditanam dengan luas beberapa hektar muncul di Scandinavia pada awal 1960-an. Di Sweden, ia ditanam untuk pengeluaran jem lingonberry. Kawasan pembiakan penting lain adalah di republik bekas Kesatuan Soviet: Belarus dan Baltik.

Tumbuhan ini lebih suka hutan konifer dengan tanah berasid dan sensitif terhadap fros: kerosakan berlaku pada suhu dari -22 ° C. Namun, ia dijumpai di seluruh dunia bukan hanya di zona iklim beriklim, tetapi juga di wilayah dengan suhu musim sejuk hingga -50 ° C (71 ° N, pulau Greenland dan bahkan di utara). Kemajuan ini ke zon iklim benua, arktik dan alpine menjadi mungkin kerana adanya penutup salji yang melindungi tanaman daripada hipotermia. Ketinggian lapisan salji bergantung pada ketinggiannya.

Foto: Lingonberi

Penerangan tanaman

Vaccinium vitis-idaea adalah semak kerdil yang merayap atau tegak setinggi 10-40 cm. Bahagian bawah tanah ditutup dengan bulu. Panjang akar mencapai 1 m. Daun, terdiri dari tangkai pendek (kira-kira 1 mm) dan lamina, terletak di dahan satu demi satu, dalam dua baris. Platnya sederhana, berkulit, panjang 0,7-2 cm dan lebar 4-8 mm, mempunyai bentuk elips atau obovate dan alas berbentuk baji.

Bahagian atas daun lingonberry berwarna hijau gelap, berkilat, halus atau puber. Bahagian bawah ditutup sepenuhnya dengan rambut kelenjar. Tepi dibengkokkan ke belakang. Dalam perbungaan berbentuk kluster yang terkulai sepanjang 1 hingga 1.5 cm, 2 hingga 20 bunga dikumpulkan. Bracts jatuh secara meluas ovate, panjang kira-kira 1 mm.

Foto: bagaimana Lingonberry tumbuh

Kuntum bunga merah gelap dibuka pada akhir Mei - awal Ogos. Hypanthium telanjang. Bunga simetri biseksual dan radius mempunyai perianth dua kali ganda. Empat sepal sudut lebar, panjang 1 mm. Pelek berbentuk loceng terbentuk dari empat kelopak bersatu putih atau sedikit merah jambu sepanjang 4-6.5 mm. Lapan stamen pubescent panjangnya kira-kira 0,5 mm, dan anther sekitar 1,5 mm.

5-6 minggu selepas persenyawaan, pada akhir bulan Ogos - awal September, beri merah terang matang, yang berwarna putih mentah. Kultivar dalam keadaan yang baik memberikan tanaman kedua pada bulan September dan Oktober. Di Belanda, lingonberi matang kadang-kadang dijumpai pada akhir bulan Jun. Buah beri empat bulat dengan diameter 5-10 mm, mempunyai rasa masam dan sedikit pahit. Daging putih mengandungi banyak biji coklat-merah hingga panjang 2 mm.

Walaupun lingonberi sering tumbuh dekat dengan blueberry, hibrida antara dua spesies, yang ahli botani memanggil blueberry hibrid (Latin: Vaccinium × intermedium), jarang terjadi.

1. Dalam puisi epik Karelian-Finlandia "Kalevala" disebutkan tentang bagaimana Perawan Mariaatta, setelah makan hanya satu lingonberry, menjadi hamil dan melahirkan seorang anak lelaki yang ternyata bijak sejak lahir dan mempunyai kekuatan lebih daripada lelaki pertama dan pahlawan hebat Väinämöinen.

2. Di wilayah Kanada, Newfoundland dan Labrador setiap tahun mengumpulkan rata-rata 96.500 kg lingonberi liar (subspesies Vacinium vitis-idea subspc. Minus), yang menjadikan wilayah ini sebagai pemegang rekod di Amerika Utara. Sebilangan besar buah mengalami pembekuan cepat dan dieksport..

Manfaat dan kemudaratan lingonberi untuk badan

Khasiat buah merah yang bermanfaat telah terkenal selama lebih dari 800 tahun. Orang India Amerika Utara merawat luka jus cranberry dari anak panah beracun. Di Eropah pada abad XII, abbess Hildegard von Bingen yang terkenal mengesyorkan menggunakan buah untuk pelbagai masalah, misalnya, dengan haid yang menyakitkan pada wanita.

Beri penting sebagai sumber vitamin dan nutrien pada musim sejuk, kerana ia disimpan lebih lama daripada buah-buahan lain yang serupa. Kering tanpa gula, mereka berbohong hingga tahun depan..

Oleh kerana lingonberi mempunyai banyak provitamin A dan asid askorbik, disarankan untuk menggunakan jus atau puri dari beri untuk mengelakkan selesema pada waktu sejuk. Buah-buahan juga mengandungi vitamin B1, B2, B3. Daripada mineral, kalium, fosforus, magnesium, dan kalsium terdapat dalam jumlah yang banyak..

Menurut hasil kajian klinikal yang dibentangkan di Kongres Persatuan Kimia Amerika, penggunaan buah beri atau jus mengurangkan risiko jangkitan buah pinggang dan pundi kencing. Sifat ini disebabkan oleh tahap antosianin yang tinggi, yang menghalang penjajahan membran mukus dengan bakteria berbahaya..

Antosianin dan flavonoid memerangkap radikal bebas dan melawan penuaan kulit, perkembangan penyakit jantung, katarak dan melanoma. Vitamin A mempunyai kesan positif pada mata dan kulit..

Diyakini bahawa buah menurunkan kolesterol dan berguna dalam rawatan penyakit reumatik. Para saintis menjalankan penyelidikan yang relevan.

Ciri positif beri lain:

• meningkatkan selera makan,
• menenangkan saraf,
• merangsang usus,
• melegakan keradangan,
• mengurangkan haba,
• mempunyai kesan diuretik.

Daun cowberry kering disebut sebagai Vitis-Idaeae folium (lat. Folium = "daun"). Mereka digunakan, antara lain, bukan bearberry (lat. Uvae-Ursi Folium), kerana mengandungi bahan aktif yang sama, misalnya, arbutin dan asam tanin.

Seperti buah beri, daun digunakan untuk pielonefritis dan keradangan pundi kencing. Teh dari mereka digunakan untuk gout dan rematik..

Tidak disyorkan untuk memakan buah-buahan semasa kehamilan dan semasa menyusui, serta menggunakannya bersama ubat dan produk yang meningkatkan keasidan air kencing.

Komposisi dan lingonberi kalori

100 buah beri merah mengandungi 39 kcal dan 3 g zat pemberat.

Makronutrien:

• air - 88 g;
• karbohidrat - 7 g;
• lemak - 1 g;
• protein - 0.3 g.

Vitamin:

• C - 12 mg;
• E - 0.94 mg;
• B1 - 20 mcg;
• B2 - 20 mcg;
• B3 - 0.1 mg;
• B5 - 0.12 mg;
• B6 - 12 mcg;
• B7 - 2 mcg;
• K - 10 mcg;
• asid folik - 3 mcg;
• beta-karotena - 22 mcg.

Mineral:

• kalium - 70 mg;
• magnesium - 6 mg;
• besi - 0.5 mg;
• kalsium - 14 mg;
• sulfur - 11 mg;
• fosforus - 10 mg;
• natrium - 2 mg;
• zink - 0.19 mg;
• tembaga - 0.17 mg;
• Mangan - 0.26 mg;
• iodin - 5 mcg;
• fluorida - 40 mcg.

Asid lemak:

• tepu - 19 mg;
• tidak tepu sederhana - 58 mg;
• tak jenuh ganda - 323 mg.

Tanin, triterpen, flavonoid dan hidrokuinon glikosida terdapat di dalam daun..

Resepi Cowberry

Buah-buahan merah popular dalam masakan. Ini adalah lauk yang sangat baik untuk hidangan permainan dan schnitzel Wina. Oleh kerana rasa masam pahit yang dikaitkan dengan kandungan asid buah yang tinggi (seperti benzoik, askorbik dan salisilik), buah beri jarang dimakan mentah. Pada dasarnya mereka digiling dengan gula, dibuat dari mereka untuk mengisi pai, kompot rebus, jeli, jem dan jem. Walau bagaimanapun, berkat asid yang sama, yang mempunyai sifat pengawet yang sangat baik, produk lingonberry disimpan dengan baik..

Asid askorbik dan benzoat digunakan dalam industri makanan sebagai pengawet, tetapi penggunaan salisilik dilarang. Ia berkaitan dengan bahan aktif secara farmakologi..

Lingonberi dengan gula untuk musim sejuk tanpa memasak

1. Tatal 1 kg beri yang telah dibasuh, dicuci dan kering melalui penggiling daging, kisar dengan pengisar atau penghancur kayu. Tuang 1.5 kg gula. Campurkan.
2. Sterilkan balang dan rebus penutup nilon. Masukkan buah tumbuk ke dalam bekas yang masih panas, tutup dengan penutup.

Kek ragi dengan lingonberi dan epal

1. Sediakan doh: sedikit suam 200 ml kefir dan cairkan 20 g yis mentah di dalamnya. Masukkan garam, 4 sudu besar. l gula dan 2 sudu besar. l tepung. Kacau dan masukkan ke tempat yang hangat selama seperempat jam.
2. Dalam adunan siap masukkan 2 sudu besar. l minyak sayuran dan 1 biji telur. Gaul sebati. Tuangkan 400 g tepung gandum yang telah diayak melalui ayak dan uli adunan yang konsisten. Biarkan selama setengah jam. Kemudian uli dan biarkan selama satu jam lagi.
3. Semasa doh naik, buat pengisian. Masukkan 150 g beri yang dibasuh (baru dibekukan) ke dalam mangkuk, parut 1 epal pada parut kasar, tambah 2 sudu besar. l kanji dan 10 sudu besar. l Sahara. Untuk mencampurkan semuanya.
4. Bahagikan adunan menjadi bahagian besar dan kecil. Gulung besar dan masukkan bentuknya. Masukkan buah gula di atas, ratakan.
5. Pisahkan sekeping kecil untuk hiasan dari bahagian doh yang lebih kecil. Gulungkan selebihnya dan tutup dengan pengisian. Buat potongan dengan pisau. Potong angka dan hias kek dengannya. Biarkan selama 25 minit.
6. Bakar pai lingonberry selama kira-kira 40 minit, tetapkan suhu hingga 180 ° C. Keluarkan produk siap dari acuan..

Rakaman program mengenai lingonberry dari siri "Live Healthy":

Ciri-ciri berguna lingonberry: kami membuat penyembuhan decoctions beri dan daun dan merawat ARI, kekurangan vitamin dan penyakit lain

Pembaca yang dihormati, saya mengalu-alukan anda ke laman web Di Rumah Anda! Lingonberry adalah semak malar hijau yang muncul di pokok konifer, di pergunungan tinggi dan di kawasan rawa. Manusia telah lama mengetahui bahawa beri tanaman ini mempunyai pelbagai khasiat yang bermanfaat - bagaimanapun, rujukan pertama yang dicatatkan pada mereka berasal dari abad ke-16..

Mari kita lihat sifat berguna lingonberry yang disahkan oleh penyelidik moden, penyakit apa yang boleh disembuhkan dan kontraindikasi mana.

Khasiat buah beri

Lingonberry adalah sebahagian daripada banyak hidangan tradisional masakan Rusia. Bahkan nenek moyang kita menggunakannya untuk menyediakan pelbagai minuman sihat, yang diketahui hingga kini, misalnya, minuman buah dan kompot.

Selalunya beri ditambah semasa memasak pai, sauerkraut dan pelbagai sos..

Ciri khas tumbuhan ini adalah bahawa walaupun selepas rawatan haba, ia mengekalkan semua sebatian berguna:

• vitamin C;
• vitamin A;
• vitamin PP;
• vitamin B1, B2, B9;
• Vitamin E
• besi;
• mangan.

Lingonberry juga mengandungi:

• flavonoid - bertanggungjawab untuk kekuatan dinding saluran darah;
• lycopene adalah antioksidan yang kuat.

Oleh kerana komposisi ini, tumbuhan ini mempunyai kesan terapeutik berikut:

• Membantu mengurangkan risiko anemia
• membolehkan anda menormalkan tekanan;
• memerangi penyakit buah pinggang dan rematik;
• meningkatkan penglihatan;
• menurunkan suhu untuk selsema;
• membantu mengurangkan gula darah ke tahap normal.

Buah beri sendiri adalah penolong yang cukup kuat dalam memerangi kekurangan vitamin dalam badan, dengan sembelit kronik.

Manfaat daun

Lingonberi berguna bukan sahaja untuk beri mereka. Tidak kurang komposisi ubat kaya yang dimiliki oleh daunnya. Mereka mengandungi:

• arbutin - bahan antiseptik yang kuat yang meningkatkan kesejahteraan dengan penyakit pundi kencing;
• flavonoid - meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular;
• asid fenolik - mengurangkan suhu dalam selsema dan mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf;

Daun lingonberry juga menguatkan pertahanan semula jadi tubuh, meningkatkan metabolisme.

Sebilangan besar sifat berguna memungkinkan penggunaan daun rebusan untuk penyakit berikut:

• proses keradangan di buah pinggang dan pundi kencing;
• masalah di saluran gastrousus;
• penyakit hati
• selsema
• diabetes;
• penyakit metabolik.

Kesan pengambilan daun yang paling kuat diperhatikan dalam membuang lebihan cecair dan toksin berbahaya dari badan..

Manfaat untuk wanita, lelaki, kanak-kanak

Lingonberry berguna untuk semua orang, tanpa mengira usia dan jantina. Ini meningkatkan imuniti dengan sempurna, mengatasi kekurangan vitamin dan masalah penglihatan..

Buah beri ini pasti sesuai dengan selera seisi keluarga, kerana dari itu anda boleh membuat bukan sahaja buah rebus, tetapi juga sos yang melengkapkan hidangan biasa anda. Buah-buahan merah yang dihaluskan dengan gula akan menjadi makanan kegemaran anak-anak.

Semasa mengandung

Pada peringkat awal kehamilan, decoctions lingonberry akan memberikan sokongan yang diperlukan kepada tubuh manusia - mereka tidak akan membiarkan tahap zat besi dalam darah turun terlalu banyak, menguatkan kekebalan ibu hamil dan memberi tenaga kepadanya.

Di samping itu, pengambilan buah beri secara berkala akan membantu mengatasi pembengkakan yang sering berlaku semasa kehamilan..

Untuk penglihatan

Oleh kerana kandungan zeaxanthin cowberry, bekalan darah ke bola mata dan retina menormalkan dan dengan itu menormalkan penglihatan.

Buah beri juga mengandungi beta-karoten, yang meningkatkan penglihatan senja yang disebut.

Untuk saluran pencernaan

Beri meningkatkan fungsi usus, meningkatkan selera makan. Kerana normalisasi motilitas gastrointestinal, tahap kolesterol berkurang, tubuh manusia dibersihkan dari bahan berbahaya.

Untuk sistem peredaran darah

Kalium yang terkandung dalam buah beri menguatkan dinding saluran darah dan meningkatkan fungsi jantung.

Zat besi meningkatkan bekalan darah dengan oksigen dan mengekalkan hemoglobin pada tahap yang betul..

Serat membolehkan anda membersihkan kapal, membuang toksin yang tidak diperlukan dari dalamnya.

Antioksidan mengurangkan risiko pembekuan darah, yang bermaksud melindungi dari strok dan serangan jantung..

Untuk sistem saraf

Lingonberi membolehkan seseorang berehat dan menahan tekanan dan ketegangan saraf. Sekiranya anda kerap mengambil rebusan buah ini, anda dapat meningkatkan kualiti tidur, menyingkirkan tanda-tanda kemurungan dan neurosis pertama.

Untuk sistem muskuloskeletal

Sekiranya anda mengalami sakit sendi, artritis dan arthrosis, maka infus lingonberry adalah yang anda perlukan. Sudah tentu, mereka tidak akan dapat menyingkirkan sepenuhnya penyakit ini, tetapi mereka mengurangkan ketidakselesaan dengan ketara.

Lingonberry boleh digunakan untuk membuat kompres dan digunakan pada sendi untuk kesan yang lebih besar..

Perhatian! Saya sangat mengesyorkan agar anda berjumpa dengan doktor anda sebelum menambahkan lingonberi ke dalam diet anda. Walaupun beri ini berguna, ia tidak dapat menggantikan ubat atau prosedur yang diperlukan untuk banyak penyakit serius..

Aplikasi dalam bidang kosmetologi

Lingonberry biasanya terdapat dalam krim, losyen, topeng semulajadi. Beri dapat memperbaiki keadaan rambut, melawan penampilan kelemumur, menjadikan kulit lebih sihat dan membantu menghilangkan komedo..

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Semasa makan lingonberi, seseorang tidak boleh lupa bahawa dalam kes tertentu ia boleh membahayakan tubuh manusia.

Beri ini dikontraindikasikan dalam penyakit berikut:

• gastritis dalam kombinasi dengan peningkatan keasidan perut;
• darah tinggi;
• ulser perut;
• batu karang dan sistem kencing.

Lingonberry dan dibolehkan untuk menyusui bayi, bagaimanapun, kesan diuretik berry yang kuat dapat mempengaruhi kualiti susu ibu.

Cara mengumpul dan menyimpan

Untuk menyediakan ramuan dan teh yang sihat, anda boleh menggunakan buah beri dan daun lingonberry..

Tetapi ini tidak bermaksud bahawa ia dapat dikumpulkan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Diyakini bahawa buah-buahan memperoleh jumlah nutrien yang tepat dalam tempoh dari bulan Ogos hingga akhir September.

Lebih baik mengumpulkan daun pada awal musim bunga atau pada akhir musim luruh, apabila belukar tidak berbuah.

Lebih baik memotong daun dengan gunting agar tidak merosakkan tanaman. Sekiranya anda sudah mengumpulkan daun di satu tempat, pengumpulan semula harus dilakukan hanya setelah 3-4 tahun, apabila semak ditutup dengan jumlah tunas baru yang mencukupi.

Cuba kumpulkan hanya buah-buahan yang sudah masak, kerana faedah yang masih belum matang atau yang sudah rosak pasti kurang.

Tidak sukar untuk menentukan kematangan beri merah terang ini - ia mesti mempunyai warna yang seragam dan terang.

Terdapat beberapa kaedah yang diuji masa untuk menyimpan lingonberi. Selalunya, beri dibekukan atau dikeringkan..

Untuk pembekuan, pilih buah-buahan dengan teliti, bersihkan dari sisa-sisa daun dan ranting, masukkan ke dalam beg plastik khas dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Berkat kaedah penyimpanan ini, anda akan mendapat buah beri segar sepanjang musim sejuk, dari mana anda boleh membuat kompot atau sup.

Perhatian! Basuh beri dengan air hanya selepas pencairan. Sebelum memasukkan lingonberi ke dalam peti sejuk, jangan basah - ini boleh menyebabkan kerosakan awal.

Untuk mendapatkan buah beri kering, letakkan di atas kertas kosong dan simpan di bawah sinar matahari selama beberapa hari. Buah-buahan seperti itu harus disimpan di dalam beg kain di tempat yang kering. Beri kering sangat sesuai untuk menyeduh teh.

Cara memasak decoctions dan tincture

Menyiapkan minuman ubat dari lingonberi sama sekali tidak sukar. Dalam perubatan rakyat, banyak resipi untuk teh, tincture dan sirap berdasarkan buah beri ini.

1. Untuk menyediakan teh lingonberry, cukup untuk menuangkan setengah gelas beri dan / atau daun tanaman ini dengan air mendidih, biarkan selama 10-15 minit. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah kos minum ramuan lain yang bermanfaat. Sebagai contoh, saya suka menambah teh ivan.
2. Sekiranya anda lebih suka rasa lingonberi yang kaya - gunakan juicer, cairkan jus dengan air dan tambahkan sedikit madu.
3. Untuk menyediakan warna, anda memerlukan kira-kira 500 ml vodka setiap satu gelas beri. Buah-buahan perlu dituangkan dengan alkohol, tutup rapat dan bersikeras selama 20-30 hari. Minum tincture mestilah satu sudu sekali sehari selepas makan: sangat sesuai untuk menguatkan imuniti pada musim sejuk.

Saya mengesyorkan menonton video berikut mengenai faedah tanaman.

Lingonberry dan Cranberry

Lingonberry kadang-kadang keliru dengan buah beri lain - cranberry. Ini tidak menghairankan, kerana dalam penampilan dan warna mereka sangat serupa, dan senarai sifat penyembuhan kedua-dua tumbuhan sangat mengagumkan.

Perbezaan mereka adalah seperti berikut:

• cranberry paling kerap tumbuh di rawa dan tanah yang kaya dengan gambut, dan lingonberry lebih suka hutan konifer dan dataran rendah lembap;
• lingonberry suka iklim yang sejuk, dan cranberry boleh didapati di Crimea atau di Transcarpathia;
• cranberry lebih besar daripada lingonberry.

Kedua-dua buah beri mempunyai sebilangan besar zat berguna, jadi jika anda tidak mempunyai alergi pada mereka, maka saya cadangkan untuk tidak mengalami tepung pilihan, tetapi selalu makan kedua buah.

Di laman web kami, anda boleh menemui banyak resipi lain dari lingonberry, termasuk resipi buah penyembuh.

Kesimpulannya

Sekiranya anda makan lingonberi secara berkala, anda boleh meningkatkan kesihatan anda dengan ketara dan mengisi semula bateri anda. Beri merah ini bukan sahaja dapat membantu kesihatan anda, tetapi juga mempelbagaikan menu harian..

Beritahu dalam komen berapa kerap anda makan lingonberi dan hidangan apa yang anda lebih suka memasaknya.

Lingonberry - sifat berguna dari beri liar keabadian

"Salam Cowberry untuk semua." Adakah anda terkejut dan bertanya mengapa "lingonberry"? ☺ Dan kerana hari ini saya ingin memberitahu anda dengan tepat tentang beri yang indah ini - mengenai lingonberry dan bagaimana beri lingonberry digunakan.

Anda tahu, saya baru-baru ini menemui maklumat bahawa lingonberi disebut sebagai "Immortality Berry".

Kata ini - "keabadian" - yang menghubungkan saya dengan sepenuhnya.... ☺

Sudah tentu, saya memutuskan untuk mempelajari topik ini! Maklumat itu sangat mengagumkan saya. Saya rasa anda juga akan berminat untuk mengetahui mengenai perkara ini ☺

Inilah yang saya dapati. Berkongsi.

Dari artikel ini anda akan belajar:

Beri Lingonberry dan khasiatnya yang bermanfaat

Beri tumbuh di semak malar hijau yang diliputi pada musim luruh dengan buah merah yang indah..

Itu baru musim gugur dan mereka menuai buah ini untuk musim sejuk. Mereka juga menuai daun.

Seperti yang telah saya katakan, beri ini disebut "berry keabadian" (saya hanya ingin menulis perkataan "keabadian" dengan huruf besar! ☺).

Dan mereka memanggilnya bukan secara kebetulan. Dia sangat berguna! Ia mempunyai sifat penyembuhan, penyembuhan dan anti-penuaan yang luar biasa..

Cowberry yang sangat berguna untuk kesihatan wanita, terutamanya untuk wanita hamil.

Manfaat buah beri ajaib ini disebabkan terutamanya kerana ia mempunyai komposisi kimia yang unik.

Dalam nisbah ideal untuk kesihatan, ia mengandungi karbohidrat, protein, lemak, sejumlah besar vitamin, mineral (selenium dan mangan sangat utama), serat makanan, yang sangat diperlukan oleh tubuh untuk fungsi usus yang baik. Ia juga mengandungi banyak gula yang sihat..

Jangan risau, ini bukan gula yang semakin baik! Lebih-lebih lagi, ia hanya mengandungi 46 kilokalori per 100 gram! Sama sekali tidak!

Oleh itu, anda boleh memakannya dengan selamat kepada mereka yang mengikuti gambar tersebut!

Ciri penyembuhan lingonberry

Dalam perubatan rakyat, beri dan daun lingonberry berjaya digunakan sebagai alat untuk memperkuat pertahanan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh, menyembuhkan luka, bisul pada tubuh, untuk menurunkan suhu semasa demam.

Tonik, vitamin, diuretik, antiparasitik, sedikit julap, diuretik, koleretik, pembasmi kuman dan sebagainya.

Untuk menyembuhkan penyakit tertentu, lingonberi digunakan untuk gastritis, selsema, dengan pengendapan garam, rematik, artritis..

Dia mengatasi masalah dengan hati, dengan saluran empedu, digunakan untuk diabetes, penyakit kuning, darah tinggi, tuberkulosis, kekalahan oleh cacing, kekurangan vitamin.
Ia digunakan untuk tumor perut, untuk kemurungan, neurosis, anemia, penyakit urologi, dll..

Untuk tujuan perubatan, bukan sahaja beri digunakan, tetapi juga daun. Menurut banyak sumber, daun lingonberry dianggap lebih berguna daripada buah beri..

Video berguna mengenai beri lingonberry

Cara menggunakan lingonberry dan resipi dengannya

Daun dan beri dikeringkan.

Beri membeku, membuatnya direndam.

Sirap, jem dimasak dari beri segar, gula. Kompot segar dan kering, minuman buah, teh, sediaan ubat disediakan.

Teh berguna dibancuh dari daun. Jus penyembuhan dari beri segar.

Tambahkan semasa memasak daging, ayam, salad, isi pai dan sebagainya..

Kelebihan buah lingonberry untuk wanita hamil

Saya sangat menasihatkan anda untuk memberi perhatian kepada beri ini kepada wanita hamil!

Untuk menyokong tubuh dalam masa yang sangat penting dan penting, sehingga seorang wanita mendapat cukup vitamin, terutama vitamin C, lingonberry adalah apa yang anda perlukan!

Ia mengandungi banyak antioksidan yang menyokong kekebalan wanita hamil. Ia mengandungi banyak karotena, yang akan menguatkan penglihatan, yang sering menderita dalam tempoh ini..

Sebilangan besar mineral akan membuat kulit lentur, membantu melindungi rambut dari rontok, dan kuku dari kerapuhan, yang sering menjadi masalah semasa kehamilan dan membawa banyak kesedihan kepada seorang wanita.

Sebilangan besar vitamin B akan membantu wanita hamil mengekalkan mood yang baik, kerana perubahan mood pada masa ini sangat kerap!

Merebus daun akan membantu menghilangkan edema tepat pada masanya, yang tidak biasa dan memberikan sensasi yang tidak menyenangkan..

Penyembuh tradisional sangat mengesyorkan agar seorang wanita selepas melahirkan anak makan selai cowberry. Sebanyak mana yang anda mahukan, tanpa sekatan. Ia sangat kuat, membantu memulihkan badan.

Kelebihan buah lingonberi untuk kanak-kanak

Sekiranya anak itu hilang selera makan, dia berubah-ubah, makan dengan teruk, maka lingonberi boleh menjadi penyelamat sebenar bagi ibu!

Tawarkan kepadanya gula-gula dari beri gula-gula. Ia pasti lebih baik dan lebih berguna daripada memberikan sedikit caprice sedikit coklat atau gula-gula kedai!

Sebagai tambahan kepada fakta bahawa bayi pasti akan senang, ini juga memperkuat kekebalannya. Terutama jika dia demam.

Sekiranya gejala selesema baru bermula, maka teh dari daun dan beri lingonberi, minuman buah segar akan membantu "memadamkan" selesema biasa.

Resipi Lingonberry

Inilah yang saya cuba lakukan..

Minuman buah Lingonberry

Urutkan, bilas buah beri, masukkan ke dalam kuali, uli hingga bersih, tuangkan air suam. Anda kemudian boleh mengisar dengan pengisar, ia akan menjadi lebih baik.

Masukkan madu secukup rasa.

Ini adalah ubat terbaik untuk selesema! Terutama jika anda membiarkan minuman buah itu "hidup" dan tidak merebusnya! Ini dari pengalaman saya sendiri yang saya katakan ☺

Teh daun Lingonberry

Daun Lingonberry (2 sudu besar) tuangkan dua cawan air mendidih, bersikeras. Boleh dibancuh dengan buah beri.

Sekiranya anda minum teh ini tanpa gula, itu bukan sahaja minuman yang enak, tetapi juga ubat.

Infusi terapeutik

Ambil dua sudu daun kranberi, bancuh segelas air mendidih, tutup, biarkan hingga sejam. Minum satu hingga tiga kali sehari seperti yang disyorkan oleh doktor.

Cincang dengan gula lingonberry.

Kisar buah dengan pengisar atau penggiling daging, tambah gula, susun di bank. Tutup dengan penutup plastik, sejukkan.

Sekiranya anda tidak menambahkan gula, tetapi madu, maka ia akan menjadi produk ubat-ubatan yang super! Dan lazat - sungguh luar biasa! Saya mencuba ☺

Resipi video cara memasak lingonberi yang direndam

Lingonberi HARM

Sangat berhati-hati, cowberry mesti digunakan untuk orang yang alah kepada komponennya, di bawah tekanan yang berkurang, dengan gastritis dengan keasidan tinggi dan batu ginjal besar.

Anda mungkin juga berminat dengan catatan mengenai buah beri yang sihat ini:

Inilah dia, lingonberry ini, ahli sihir sebenar!

Bagaimana anda suka cerita tentangnya? Dan siapa yang telah mencubanya?

Tulis, kongsi resipi anda untuk digunakan, akan sangat menarik bagi saya untuk mengambil sesuatu yang lain untuk diri saya sendiri!

Bersama anda adalah Alena Yasneva, Semua yang terbaik untuk anda, kawan!

SERTAI KUMPULAN SAYA DI RANGKAIAN SOSIAL

Sifat berguna dan kontraindikasi beri merah, daun dan jus lingonberry

Lingonberry adalah semak kecil yang telah lama digunakan untuk merawat pelbagai penyakit.

Dedaunan dan buah-buahan tumbuhan adalah gudang nutrien. Siberia, Kaukasus dan tundra dianggap sebagai tanah air..

Belukar tumbuh hingga 25 cm tinggi. Semasa berbunga, loceng kecil muncul, yang kemudian berubah menjadi buah yang berguna. Anda boleh memetik buah beri pada awal bulan September, dalam tempoh ini mereka masak.

Komposisi cranberry yang berguna

Beri penuh dengan pelbagai vitamin. 100 g beri mengandungi:

• kira-kira 17% daripada pengambilan vitamin C setiap hari,
• 6.7% - Vitamin E,
• 1.5% Vitamin PP.

Buahnya dibezakan dengan kandungan karbohidrat, tanin, karotena yang banyak.

Dalam komposisinya terdapat asid organik seperti:

Terdapat banyak mineral dalam buah beri (peratusan pengambilan harian):

Terima kasih kepada komposisi lingonberi yang kaya dan dihargai dalam bidang perubatan.

Untuk rawatan, beri dan dedaunan digunakan. Pakar menasihatkan makan beri segar untuk darah tinggi, penglihatan yang buruk. Terdapat pelbagai resipi rakyat, misalnya, ubat dengan lingonberi dan madu, yang digunakan untuk selesema, batuk dan penyakit lain..

Ciri-ciri berguna lingonberry semasa kehamilan

Seorang wanita hamil harus menjaga bukan sahaja keadaannya, tetapi juga kesihatan bayi yang belum lahir. Oleh itu, tubuhnya memerlukan sejumlah besar vitamin dan mineral.

Lingonberi tepu dengan nutrien, jadi doktor mengesyorkannya kepada wanita hamil. Di samping itu, buah beri dapat mengatasi pelbagai penyakit tanpa membahayakan janin..

• Sekiranya seorang wanita menaikkan tekanan darah, maka perlu minum jus lingonberry. Minuman seperti itu dapat menghilangkan sakit perut.
• Buah dapat menyelamatkan ibu masa depan dari selesema, batuk, suhu rendah.

Lingonberry mempunyai kesan seperti pada wanita hamil:

• melegakan tekanan fizikal dan psikologi;
• bergelut dengan tekanan;
• berkat komposisi vitamin dan mineral, ia memberi kesan positif kepada perkembangan janin, kerana bahan bermanfaat ini terlibat dalam pembentukan organ dan sistem organisma kecil;
• menghilangkan bengkak, yang sering muncul semasa kehamilan.

Tetapi perlu ditakuti beberapa kontraindikasi. Sekiranya ibu mengandung mempunyai alahan, maka dia harus ditinggalkan..

Tidak disyorkan untuk menggunakan beri untuk wanita dengan keasidan tinggi perut, gastritis, tekanan darah rendah.

Buah segar boleh memburukkan lagi ulser gastrousus. Sekiranya terdapat batu ginjal, maka cranberry harus dimakan dengan teliti.

Apa faedahnya untuk anak-anak?

Lingonberi digunakan bukan hanya dalam bentuk segar, pelbagai jenis barang disediakan daripadanya, yang pasti disukai oleh kanak-kanak. Di samping itu, mereka akan membawa banyak faedah untuk tubuh anak-anak..

Sirap, minuman buah disyorkan untuk diminum oleh anak pada musim sejuk dan musim bunga untuk pencegahan. Minuman ini akan menguatkan sistem ketahanan badan, memberi perlindungan terhadap selsema..

Beri membuang toksin dan toksin. Dengan demam, mereka akan menjadi ubat yang enak. Untuk mengatasi selesema, ada baiknya memberi lingonberi kepada anak-anak dengan madu. Perkara utama adalah bahawa remah tidak boleh alergi terhadap produk ini.

Akan membantu buah pinggang

Pembasmi kuman Lingonberry, mempunyai sifat diuretik. Atas sebab ini, ia digunakan untuk merawat penyakit sistem genitouriner. Dia berkesan melawan pielonefritis atau sistitis. Untuk ini, rebusan disediakan dari beri, yang mesti diminum setiap hari.

Dibawah tekanan

Jus beri digunakan untuk tekanan darah tinggi, menjadikan saluran darah elastik. Jus buah Lingonberry untuk darah tinggi akan sangat berguna..

Sekiranya seseorang sering menurunkan tekanan darah, maka lebih baik meninggalkan minuman lingonberry.

Dengan diabetes

Lingonberry banyak digunakan untuk diabetes. Tembaga tertumpu pada buah dan dedaunannya, yang mengurangkan gula darah. Oleh itu, disyorkan untuk minum rebusan atau minuman buah dari lingonberry dalam bentuk ubat tambahan untuk rawatan utama. Beri tidak selalu boleh dibeli, tetapi dedaunan kering dijual di farmasi. Dari dedaunan sediakan infus yang mesti diminum sebelum makan.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Walaupun lingonberi penuh dengan bahan berguna dan membawa manfaat besar kepada tubuh, terdapat beberapa kontraindikasi:

• Orang dengan kolesistitis, tekanan darah rendah harus melepaskan beri..
• Tidak digalakkan minum jus cranberry semasa perut kosong.

Jika tidak, ulser perut mungkin bertambah buruk..

• Dengan minuman buah apa pun, anda perlu berhati-hati bagi penghidap gastritis..
• Lingonberi tidak boleh dalam diet jika seseorang baru saja menjalani pembedahan.
• Sekiranya pendarahan dalaman berlaku, buah beri juga harus dibuang..

Resipi perubatan tradisional dalam memerangi penyakit

Orang-orang telah mencipta banyak resipi dari lingonberi, yang menunjukkan hasil yang tinggi dalam rawatan pelbagai penyakit. Untuk ini, jus, beri, dedaunan digunakan. Dari mereka sediakan decoctions, infusions dan minuman perubatan lain.

Lingonberry dengan madu dan gula

Bersama dengan madu, buah beri menyediakan agen penyembuhan terkuat yang digunakan untuk merawat penyakit sistem pencernaan, organ pernafasan, saluran darah.

Nectar lebah meningkatkan khasiat tanaman yang kuat, jadi ubat tradisional ini dapat mengatasi selesema dalam masa yang singkat.

Madu dengan lingonberi digunakan dalam kes seperti:

Ubat ini menguatkan sistem imun, memerangi virus yang memprovokasi penyakit ini.

Madu dengan lingonberi akan menurunkan tekanan.

• Untuk membuang toksin dari badan, garam.
• Untuk rawatan penyakit perut.

Tidak kehilangan khasiat bermanfaatnya lingonberry dengan gula. Dengan cara ini, ia dapat disimpan untuk musim sejuk, dan pada musim sejuk untuk digunakan sebagai profilaksis untuk selesema.

Sirap Lingonberry

Sirap adalah minuman yang dibuat dari jus beri segar dengan kombinasi gula.

Ia digunakan sebagai profilaksis dan ubat untuk melawan selesema, atonia usus, dan hipertensi..

Doktor menasihatkan minum minuman seperti itu kepada mereka yang menderita gout dan sakit sendi. Selain itu, sirap ini berguna untuk wanita hamil, kerana ia memberi kesan positif kepada perkembangan bayi.

Minuman buah penyembuh

Minuman buah Lingonberry adalah ubat kuat semula jadi. Ia sangat berguna untuk penyakit sendi, patologi tulang..

Morse akan mempercepat pemulihan dari sistitis, pielonefritis, dan membantu menghilangkan batu ginjal. Minuman itu merosakkan bakteria, mempunyai sifat diaforetik.

Ia mesti diminum sebelum makan, kerana meningkatkan selera makan..

Morse diminum sebagai ubat penenang, kerana ia memberi kesan positif pada sistem saraf. Banyak orang telah memperhatikan bahawa penggunaannya menghilangkan gejala dari pelbagai penyakit kulit. Minuman ini mampu melawan kulat. Jangan tinggalkannya kepada wanita semasa mengandung dan menyusui.

Jus Lingonberry tidak kurang berguna. Ia menguatkan badan, melawan pelbagai penyakit.

Manfaat lingonberi yang direndam dan kering

Beri segar tidak selalu tersedia. Oleh itu, kaedah pemerolehan yang berbeza telah dikembangkan untuk penyimpanan jangka panjang. Salah satunya membuang air kecil..

Hampir semua bahan berguna kekal dalam lingonberi yang direndam. Pada musim sejuk, ia boleh digunakan untuk selsema untuk menguatkan sistem imun..

Menyiapkan beri yang direndam adalah mudah. Untuk ini, ramuan berikut dicampurkan:

• liter air;
• 2 sudu kecil garam;
• 2 sudu besar l Sahara;
• kulit kayu manis;
• sebilangan bunga cengkih dan bunga lawang.

Komponen ini mesti diletakkan di atas api. Apabila cecair mendidih, ia dikeluarkan dari dapur. Campuran harus sejuk. Kali ini perlu dicuci beri dan meletakkannya di dalam balang yang pertama kali dibakar dengan air mendidih. Buah dituangkan dengan sirap yang dimasak dan dibiarkan di tempat yang sejuk untuk disimpan.

Tetapi bagaimana dengan daun?

Lingonberry adalah tumbuhan yang unik. Untuk tujuan perubatan, bukan sahaja buah-buahan digunakan. Alam tidak merampas dedaunan tumbuhan, tetapi dikurniakan khasiat yang bermanfaat. Mereka mengandungi arbutin dan tanin antiseptik. Ini adalah bahan khas yang memberi kesan positif kepada perut. Terdapat banyak flavonoid, antioksidan dan tanin di dalam daun..

Kini, dedaun lingonberry banyak digunakan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa penyediaannya mudah, boleh disimpan untuk waktu yang lama, diangkut ke tempat lain. Setiap farmasi menjual tanaman dedaunan. Teh, infus, decoctions berdasarkan komponen seperti itu memusnahkan mikroba, melegakan keradangan, meningkatkan imuniti.

Dianjurkan untuk menggunakan rebusan dedaunan ketika seseorang menghadapi penyakit buah pinggang. Minuman ini secara beransur-ansur melembutkan batu dan secara beransur-ansur mengeluarkannya dari badan..

Daun lingonberry dapat dikumpulkan secara bebas. Selepas itu, mereka mesti dikeringkan di bawah sinar matahari..

Kelebihan Teh Lingonberry

Di kedai ubat, beg teh lingonberry, yang dibuat dari dedaunan tumbuhan, dijual.

Ia senang digunakan. Ini mempunyai rasa yang menyenangkan, dan juga mempunyai manfaat yang besar untuk tubuh..

Dianjurkan untuk meminum minuman ini untuk wanita hamil, kerana akan membantu menghilangkan bengkak. Dedaunan Lingonberry mampu meredakan panas, jadi teh digunakan sebagai alat yang menurunkan suhu untuk selsema.

Selain itu, minuman ini merosakkan mikroba, menguatkan sistem imun, yang penting untuk selsema.

Lingonberry adalah tumbuhan yang indah. Buah dan daunnya mempunyai khasiat yang luar biasa, kerana tepu dengan nutrien. Bahagian tanaman ini digunakan untuk memerangi pelbagai jenis penyakit. Merebus, teh, tincture, minuman buah, jus disediakan daripadanya. Hasilnya adalah ubat lazat yang boleh diberikan walaupun kepada anak-anak dan wanita hamil.

Rosehip cinnamon atau kayu manis mawar (Rosa cinamomea L.), pokok renek setinggi 1.5 meter. Buah - beri berbentuk telur, warna oren-merah....

Jagung (jagung) adalah tanaman bijirin tertua yang ditanam di banyak negara di dunia dalam skala industri. Pertama kali diperkenalkan kepada budaya pada...

Lingonberry berry - sifat bermanfaat, kontraindikasi dan penyimpanan

Buah-buahan kecil berdiameter 8 mm ini tumbuh di semak rendah. Tingginya hampir tidak mencapai 15 cm. Tetapi buah lingonberry terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat. Mereka mempunyai gudang bahan, mineral dan vitamin yang berharga..

Dalam perubatan saintifik, bukan sahaja buah digunakan sebagai bahan mentah, tetapi juga pucuk, daun tanaman malar hijau. Untuk penyediaan pembasmi kuman, diuretik.

Lingonberry "manik" banyak digunakan dalam industri gula-gula. Ini membuat topping yang lazat untuk gula-gula, minuman buah penyembuh, jem dan jem yang lazat.

Sifat berguna dan kontraindikasi lingonberry

Sejak zaman kuno di Rusia, anak-anak yang sakit dan orang tua dengan kesihatan yang buruk diberi lingonberi. Asid organik yang membentuk buah beri merangsang pengeluaran enzim, peningkatan air liur, dan rembesan jus gastrik. Kesan ini pada sistem pencernaan menyebabkan peningkatan selera makan..

Asid membantu makanan untuk dicerna lebih cepat, ia mudah dicerna. Tindakan pektin yang terkandung meningkatkan motilitas usus. Dengan penggunaan buah-buahan secara berkala, masalah menghilangkan usus dari najis hilang.

• Marsh berry mempunyai sifat serupa, baca: Cranberry - gudang bahan penyembuh

Penerangan mengenai beri: apa itu?

Belukar dari keluarga lingonberry tumbuh di bahagian Tengah, Timur dan Utara Eropah, di Asia. Untuk pertumbuhannya, tanah yang rawa, berasid, dan mineral sangat baik. Selalunya mereka boleh dijumpai di sepanjang kolam, di kawasan semak di semak belukar.

Tingginya tanaman mencapai 15 cm. Ia mempunyai rimpang menjalar, batang bercabang lurus, daun bulat kecil di tangkai pendek. Lingonberi tergolong dalam malar hijau, kerana daunnya tidak jatuh pada musim sejuk. Bunga yang dikumpulkan dalam berus kecil mengandungi beberapa bunga.

Buah-buahan masak pada akhir musim panas. Mereka mencapai kematangan hanya pada musim luruh. Anda dapat mengetahui bahawa buah beri matang sepenuhnya dengan naungan karang..

Buah masak tanaman ini dimakan. Kesan penyembuhan dicapai kerana komposisi produk yang kaya.

Komposisi kimia buah beri

Asid organik berharga mendominasi komposisi. Mengandungi asid benzoat - antiseptik semula jadi yang berkesan. Di samping itu, buah-buahan mengandungi:

• serat tumbuhan;
• tanin tanin;
• bahan antiseptik semula jadi arbutin;
• asid lemak tak jenuh ganda;
• vitamin (A, B, C, E);
• fruktosa;
• flavonoid;
• pektin;
• mangan, magnesium, kalsium, besi, kromium, tembaga.

Pemimpin dalam kandungan beri adalah mangan. Kesan astringen disediakan oleh kandungan tanin yang tinggi, dan rasa masam timbul kerana jumlah vitamin C yang banyak.

Nilai pemakanan dan kandungan kalori

Lingonberry segar mengandungi 43 Kcal per 100 g. Produk ini terdiri daripada air, serat makanan, fruktosa. Oleh itu, nisbah protein, lemak, karbohidrat adalah seperti berikut: 0.7: 0.5: 9.6.

Buah yang direndam mengandungi 24 Kcal per 100 g, jus lingonberry tanpa gula - 37 Kcal.

Ciri penyembuhan lingonberry

Senarai sifat berguna yang banyak menjadikannya alat penggunaan yang meluas. Ia mempunyai kesan pengukuhan umum, mengaktifkan sistem imun. Tindakannya dengan sengaja dapat bertindak pada organ tertentu, memberikan kesan terapi atau profilaksis..

Aspek utama tindakan lingonberry:

Diuretik, diperlukan untuk menghilangkan bengkak pada penyakit sistem genitouriner, masalah metabolik atau semasa kehamilan;

• antiseptik;
• anti-radang;
• antimikrob;
• astringen;
• menenangkan.

Satu set vitamin yang kaya berguna untuk toning umum, menguatkan badan. Kesan penyediaan vitamin sangat berguna untuk wanita hamil dan kanak-kanak. Buah berguna untuk semua orang, dengan kekurangan zat vitamin secara umum pada akhir musim sejuk.

Manfaat dan kemudaratan buah lingonberry dalam rawatan penyakit

Dikonsumsi secara teratur dalam bentuk segar dan diproses, anda dapat menghilangkan atau mengurangkan gejala penyakit tertentu:

Diabetes. Jumlah glukosa dalam darah menurun kerana kandungan tembaga yang tinggi dalam jus buah beri. Unsur yang sama mengaktifkan proses ketepuan karbohidrat sel, mewujudkan proses metabolisme.

Anda boleh mencapai penurunan gula dalam darah dengan menggunakan rebusan secara berkala. 3 sudu beri segar harus dimasukkan ke dalam kuali, tuangkan 3 cawan air. Kemudian rebus isi selama 10 minit, kemudian tekan selama satu jam. Kaldu diminum dua kali sehari, 1 gelas selepas makan.

Hipertensi: zat aktif mengurangkan tekanan darah, meningkatkan fungsi saluran darah. Tekanan intrakranial menurun, yang sering menyebabkan sakit kepala.

Jus Lingonberry membantu melawan tekanan darah tinggi. 50 g minuman yang baru diperah hendaklah dicairkan dengan segelas air rebus. Minum beberapa kali sehari selama setengah gelas dengan penambahan madu;

Onkologi. Tanin dan flavonoid dalam kombinasi dengan kompleks vitamin dan mineral yang kaya berkesan melawan pembentukan dan pendaraban sel barah.

Keupayaan asid organik untuk menarik sebatian toksik dari badan, garam logam berat mempunyai kesan pencegahan barah.

Dalam onkologi, lingonberry digunakan bersama dengan rawatan ubat. Penggunaan setengah gelas beri segar setiap hari menghalang proses pembiakan sel barah, menyokong nada umum badan;

Sejuk. Kesan anti-radang, pengukuhan umum membantu menyembuhkan penyakit pernafasan akut, bronkitis, laringitis.

Kandungan vitamin dan mineral produk yang tinggi menyumbang kepada tindakan ini. Mengatasi manifestasi selesema pertama akan membantu jus buah dengan madu. Anda perlu meminumnya 3 kali sehari;

Batuk kering. Mineral, vitamin berkesan melawan jangkitan yang menyebabkan penyakit, membantu menguatkan badan, membantunya melawan tuberkulosis dan kemungkinan komplikasi dengan sendirinya.

Untuk rawatan, infus berguna, termasuk ramuan berikut: lingonberry, rosehip, dogwood, veronica, ginseng, gooseberry dan smoky fruit (masing-masing 100 g). Di sini, anda perlu menambah 200 g herba coltsfoot, pendarahan. Semua bahan direbus selama 10 minit, kemudian bersikeras selama 2 jam. Kaldu yang diminum diminum 6 kali sehari dalam setengah gelas.

Penggunaan beri lingonberry sebagai diuretik

Kandungan vitamin C, B2 yang tinggi dalam kombinasi dengan oksida magnesium, kalium, asid organik, mempunyai kesan anti-radang dan diuretik.

Kualiti ini penting untuk rawatan sistitis. Untuk menghilangkan keradangan dalam bentuk akut atau kronik, ambil rebusan. Segelas buah tuangkan 1 liter air mendidih dan biarkan untuk dimasukkan ke dalam bekas tertutup selama kira-kira 2 jam. Bermakna minum hingga 3 kali sehari dalam 0.5 - 1 cawan.

Jus buah berguna sebagai diuretik untuk merawat penyakit buah pinggang. Untuk penyediaannya: bilas, rebus beri. Bersikeras selama setengah jam, lap dengan ayak ke bahan homogen yang halus.

Ubat yang sama digunakan sebagai diuretik untuk gout..

Cara pengambilan dengan gastritis dengan keasidan yang rendah

Kehadiran gastritis perut adalah isyarat untuk penjagaan khas dalam penggunaan buah-buahan berasid, termasuk lingonberi. Tidak seperti gastritis dengan keasidan yang tinggi, dalam kes ini, badan perlu tepu dengan asid organik. Jus beri dan lingonberry dianggap salah satu sumber terbaik dari unsur-unsur ini..

Agar tidak menimbulkan reaksi negatif perut, anda boleh menyediakan jus buah dari buah segar yang berasid. Minuman ini dicairkan dengan air dan diminum dengan madu, yang akan melembutkan keasidan semula jadi..

Cara menggunakan beri semasa kehamilan dari edema

Lingonberry membantu pengekalan cecair semasa kehamilan. Untuk ini, jus buah dari produk segar, beku atau kering termasuk dalam makanan. Mereka direndam atau dicairkan. Perah jus dengan memerah atau menggosok melalui ayak.

Tuangkan bahan mentah yang telah disiapkan dengan air mentah dan rebus hingga 1.5 jam. Minum 1 hingga 3 gelas setiap hari. Untuk rasa, tambahkan gula atau madu ke dalam minuman..

Adakah beri membantu mengatasi cystitis pada wanita

Sistem genitouriner wanita lebih terdedah kepada keradangan. Oleh itu, cystitis berlaku lebih kerap. Buah-buahan membantu menghilangkan simptom penyakit dan mencegah keadaan yang teruk..

Dalam sistitis kronik, gunakan resipi yang dijelaskan - rebusan, minuman buah atau teh. Kombinasi cranberry dan cranberry yang berkesan, yang mempunyai kesan yang serupa.

Permohonan kekurangan vitamin

Komposisi vitamin yang kaya membolehkan anda menyingkirkan tanda-tanda kekurangan vitamin. Untuk jenuh badan dengan vitamin dan mineral, jus cranberry digunakan. Ia dicairkan dengan air dalam kadar 50: 150 g. Madu ditambahkan ke dalam minuman. Untuk tujuan ini, sediakan minuman buah.

Dengan darah tinggi

Untuk mengurangkan tekanan, jus, rebusan atau infus beri yang dicairkan dengan air rebus akan membantu. Sekiranya tidak ada kontraindikasi, jus disediakan. Masukkan madu, vodka ke dalam minuman (untuk 1 liter jus - 1 sudu besar vodka dengan madu).

Untuk menurunkan suhu

Mengurangkan demam, membantu mengurangkan suhu badan dalam selsema, jus lingonberry dengan penambahan bit dan madu.

Resepinya adalah seperti berikut: sediakan 1 kg lingonberry yang direndam, 1 kg bit segar, 3 l air yang disucikan, 200 g madu. Kisar buah-buahan dengan pengisar. Tuangkan buburan yang dihasilkan dengan air, rebus. Berkeras selama kira-kira setengah jam.

Pada masa ini, peras jus bit pada juicer. Tiriskan air, gabungkan dengan jus bit, didihkan. Sejukkan hingga 40 darjah. Selepas masukkan madu dan kacau. Mereka menggunakan agen antipiretik, dan juga selsema.

Manfaat dan kemudaratan lingonberi yang direndam

Lingonberry dalam bentuk yang direndam mengekalkan semua bahan yang bermanfaat. Kaedah penyimpanan ini membolehkan anda menggunakan produk sepanjang musim sejuk. Perlu diingat bahawa buah yang direndam adalah kontraindikasi bagi mereka yang menderita hipotensi, gastritis hiperasid. Jika tidak, kelebihan produk ini sama dengan beri segar..

Agar produk yang direndam mengekalkan faedah maksimum, beberapa peraturan untuk penyediaannya harus dipatuhi.

1. Pilih buah-buahan dengan teliti semasa penuaian. Mereka tidak boleh rosak atau busuk. Daun yang jatuh bersama-sama dengan mereka adalah yang terbaik untuk tidak dibuang. Penambahan mereka akan menjadikan produk lebih berguna. Juga, akan ada lebih banyak faedah dan aroma jika anda menambah kepingan epal ke beri.
2. Bekas untuk tempat kosong mestilah bukan aluminium. Bahan ini mampu melepaskan bahan toksik yang bersentuhan dengan asid buah. Sebaiknya gunakan alat memasak enamel atau keluli tahan karat. Kaca, plastik gred makanan juga boleh diterima..

Resipi lingonberry yang direndam untuk musim sejuk - penyimpanan di rumah

Resipi lazat dan sihat untuk beri yang direndam termasuk komposisi kecil produk, tidak memerlukan persiapan yang panjang. Untuk membuat tempat kosong sepanjang musim sejuk, anda memerlukan lingonberi, gula, garam.

Resipi untuk membuat beri, yang akan disimpan sepanjang musim sejuk, adalah pelbagai. Ia disediakan dengan garam, gula atau madu, yang bertindak sebagai pengawet semula jadi. Terdapat resipi tanpa gula. Mereka lebih sesuai untuk pesakit diabetes, orang dengan metabolisme yang terganggu.

Resipi dengan garam dan gula:

• Sediakan tuangkan 1 liter air, 5 g garam, satu sudu gula;
• Bakar dengan menambahkan 1 g kayu manis, 2 ulas kering;
• Penyelesaian sejuk tuangkan cranberry;
• Biarkan suam untuk penapaian.

Kosong dibersihkan di ruang bawah tanah atau peti sejuk.

Resipi Musim Sejuk: Lingonberry Berempah

Menurut resipi yang sama, anda boleh memasak beri rendaman pedas. Untuk melakukan ini, pertama anda perlu memasak sirap dengan garam, gula, kayu manis, cengkih dan kacang polong. Tong tertutup disimpan sehingga akhir musim sejuk.

Resipi balang 3 liter

Ia melibatkan penyediaan beri yang direndam dalam jusnya sendiri. Anda perlu menyediakan 1 kg buah-buahan dan 2.5 liter air. Pra-sterilkan balang kaca. Tuangkan bahan mentah ke dalamnya, beralih daun. Tuangkan buah-buahan dengan air mendidih, tutup dengan kertas perkamen, dan tutup di atas. Produk akan disimpan sepanjang musim sejuk.

Resipi Bebas Gula

Diperlukan: 1 kg lingonberi, 0.15 kg gula, 1 epal, 1 liter air, 2 g garam. Menyusun dan mencuci buah beri, biarkan sehingga kering. Untuk sirap, anda memerlukan garam, gula, air. Lipat dalam bekas yang telah disediakan, tuangkan sirap, biarkan hingga meresap. Bahan kerja hendaklah berada pada suhu bilik selama 3 minggu..

Dari atas bekas ditutup dengan penutup dengan lubang atau dibalut dengan kain kasa. Selepas 3 minggu, produk siap dibersihkan di dalam peti sejuk. Dalam keadaan sejuk, ia boleh disimpan selama beberapa bulan..

Resepi Madu

Produk yang lebih berguna adalah dengan penambahan madu asli. Untuk ini, ambil 1 g lingonberry 100 g madu. Madu digunakan sebagai pengawet dan pemanis, bukan gula. Pertama, sediakan sirap dari air dan madu, kemudian masukkan sesudu garam (jika dikehendaki, rempah). Simpan di tempat gelap yang sejuk..

Lingonberry dengan madu dari beri segar - resipi berguna untuk penyimpanan

Sifat penyembuhan buah dinyatakan dalam kombinasi dengan madu. Sediakan agen penguat, imunomodulasi umum, sejurus selepas pengumpulan.

Saya menawarkan ubat yang berkesan tanpa memasak, untuk menguatkan sistem imun:

• Bilas bahan mentah yang segar dan tidak rosak, toskan ke dalam saringan;
• Tahan di dalam ketuhar di atas loyang sehingga buahnya lemas;
• Sejukkan, lap melalui penapis;
• Tambahkan madu dalam nisbah 1: 2;
• Isi tin dengan campuran, tutup dengan baik.

Simpan di mana-mana tempat yang sejuk. Alat ini digunakan sepanjang musim sejuk untuk batuk dan pengukuhan badan secara umum..

Apa-apa resipi tanpa memasak akan lebih berharga, kerana semasa rawatan panas sebahagian daripada sifat berguna hilang.

Ciri penyembuhan lingonberi kering

Ciri bermanfaat lingonberry kering tidak kurang ketara. Ia kaya dengan asid organik, vitamin, mineral yang segar. Semasa pengeringan, komposisinya berkurang air, dan kepekatan bahan meningkat. Dia mempunyai nilai pemakanan yang lebih tinggi..

Dari lingonberi kering membuat merebus dan teh pada musim sejuk. Ini adalah aplikasi utamanya. Minuman membantu melawan manifestasi sistitis, urolithiasis, membantu menurunkan tekanan darah.

Terdapat banyak kedai di mana anda boleh membeli buah kering. Ini adalah: farmasi, jabatan pemakanan sihat. Anda boleh mengeringkan buah-buahan sendiri dengan mengumpulkan atau membelinya segar.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi buah beri

Kontraindikasi utama penggunaan buah-buahan adalah intoleransi individu. Tidak disarankan memberi lingonberry dalam bentuk tulen atau produk pekat berdasarkannya kepada kanak-kanak di bawah 12 tahun. Terdapat beberapa syarat di mana lingonberi tidak digalakkan:

• Tekanan rendah;
• Gastritis, kolesistitis, terutamanya dalam bentuk akut;
• Ulser gastrik, ulser duodenum;
• Batu ginjal atau pundi kencing;
• Kegagalan buah pinggang akut

Amaran penting: Seperti buah-buahan lain, lingonberi cenderung mengumpulkan bahan toksik. Tumbuhan yang ditanam di kawasan yang kurang berupaya alam sekitar dapat mengumpulkan garam logam berat. Ini boleh menjejaskan kesihatan anda..

Lingonberry berry, yang sifatnya bermanfaat dan kontraindikasi dijelaskan dalam artikel, membantu mengatasi sejumlah penyakit serius.

Menyertakannya dalam diet, anda dapat menyingkirkan kekurangan vitamin, meningkatkan metabolisme. Ini adalah pertolongan yang berkesan dalam menepu badan dengan vitamin dan mineral. Dalam kes ini, perlu diingat mengenai kemungkinan kesan sampingan dan kontraindikasi. Jangan lupa berjumpa doktor.

Kesihatan kepada anda, pembaca yang dikasihi!

Artikel blog menggunakan gambar dari sumber terbuka di Internet. Sekiranya anda tiba-tiba melihat foto hak cipta anda, beritahu editor blog melalui borang Maklum Balas. Foto akan dihapus, atau pautan akan dimasukkan ke sumber anda. Terima kasih kerana memahami!